Po sobotni kulinarični polomiji je nedeljsko kosilo uspelo! Sočna BBQ svinjska rebrca, krompirjev pire z brokolijem, bučna juha in domači makaroni v sirovi omaki.

Po neprespani noči in napornem dopoldnevu smo se veselili domače enolončnice. Z govedino, zelenjavo, brokolijem in zdrobovimi cmočki – a kosilo se ni končalo po pričakovanjih.

Petkovo kosilo v znamenju buč: bučna juha, narastek iz bučk in buče ter telečji steaki v kiselkasti gorčični omaki. Domača kuhinja po restavracijskem razvajanju.

Ko zmanjka energije za kuhanje, na pomoč priskoči Kaos okusov. Preizkusila sva burgerja, sočne piščančje stripse in ocvrt sladki krompirček.

Ostanke sočne telečje krače sem spremenil v novo kosilo z bogato mesno omako in zapečeno polento s parmezanom in brokolijem. Domača kuhinja brez zavržene hrane!

Po neprespani noči sem prvič pripravil telečjo kračo iz pečice. Počasna peka, bogata omaka in korenčkov pire so poskrbeli za odlično domače kosilo.

Telečji bočnik, zelenjava, zdrobovi cmoki in parmezan so se združili v okusno domačo enolončnico. Preveri, kako sva obaro pripravila nekoliko drugače!

Po neprespani noči nas je na Primorskem čakalo domače nedeljsko kosilo. Čemaževa juha, dušena govedina in presenetljivo okusen piščanec s sirom.

Hitra govedina z bučkami, porom in paradižnikom, postrežena s kuskusom. Preizkusila sva recept ChatGPT-ja in pripravila okusno kosilo z veliko zelenjave.

Domače kosilo, ki pogreje dušo: sočni telečji zrezki s čebulno omako in prefinjen brokolijev pire. Preprost recept za prijeten, domač obrok.

Kako se obnese recept za azijskega piščanca z brokolijem in rižem? Preizkusila sva recept ChatGPT-ja, bila sprva skeptična, nato pa prijetno presenečena.

Zaspan dan, svinjska pečenka z BBQ-skorjico in domača brokolijeva rižota z limono. Preberi, kako sem iz dolgočasnega recepta ustvaril odlično kosilo!

Domače kosilo s sočnimi telečjimi steaki, svežo čimičuri omako s peteršiljem, origanom in limeto ter kremnim brokolijevim narastkom. Zraven še solata z jogurtovim prelivom. Preprosta kombinacija svežih zelišč in domačih prilog, ki je izboljšala dan po neprespani noči.

Domača cezarjeva solata s sočnim piščancem, hrustljavimi krutoni, parmezanom in praženimi pinjolami. Poseben kremni preliv iz grškega jogurta, jajc, gorčice, limone in začimb poskrbi za poln okus. Preizkušen recept z enim pomembnim opozorilom: s česnom ne pretiravajte!

Družinska sobota z izboljšanim zajtrkom iz mletega mesa, jajc in karameliziranih bučk ter domačo piščančjo juho. Valentina je pripravila okusno juho s piščancem, porom, čebulo, česnom, krompirjem, timijanom, mlekom in smetano. Preprosta, nežno kiselkasta jed, ki pogreje in jo je vredno ponoviti.

Nenavaden, a okusen zajtrk iz mletega mesa, jajc, kuhane šunke, česna, kečapa, gorčice in naribanega čedarja. Hitra kuharska improvizacija, postrežena s kruhom, ki je navdušila vso družino. Recept, ki ga velja ponoviti z nekaj popravki pri začinjanju.

Preprosto kosilo, ki je navdušilo vso družino! Sočni koščki piščanca in linguine v kremni limonini omaki s česnom, gorčico, timijanom in parmezanom. Kuharska improvizacija, ki je po Valentinini sodbi postala najboljše kosilo letošnjega leta.

Hektična družinska sreda s hitro naročenim kosilom iz restavracije Overloaded by Freisig. Ocvrti piščanec s pomfrijem, pikantno jogurtovo omako in mocarelinimi palčkami je poskrbel za ameriški pridih, dan pa so zaokrožili kobariški štruklji z orehi, kokosovimi drobtinami in medom.

Domače kosilo s počasi pečenimi telečjimi rebri, bučkami, čebulo, česnom in omako iz sojine omake ter sladke smetane. Zraven še bučna juha, zelena solata z mocarelo in testenine. Kuharska improvizacija, ki je presenetila z odličnim okusom.

Jesensko kosilo z ravioli, polnjenimi z bučo in čebulo, ter domačo omako iz paprike, paradižnika, bučk, česna in belega vina. Malo mleka in sveže nariban parmezan sta poskrbela za kremasto omako, ki je navdušila vso družino