Lep četrtek in paragvajska enolončnica za vso družino
Po mirnem jutru, novem poglavju sosedske sage in obisku mesnice je na mizo prišla paragvajska enolončnica Vori Vori. Preprosta, nasitna in polna okusa je navdušila celo Živo, kar je pri nas najvišja možna kulinarična ocena.
Deževna sreda in cezarjeva solata z značajem
Deževen dan, nov zaplet s sosedo in domača cezarjeva solata, ki je bila skoraj popolna. Skoraj. Preveč česna in premalo vztrajnosti pri iskanju parmezana sta poskrbela za zabavno kulinarično lekcijo.
Ko skoraj zažgeš kosilo, pa je na koncu še boljše
Torkovo kosilo je viselo na nitki. Malo zažgana omaka, neuspešen nakup v trgovini in sprememba načrtov so na koncu ustvarili presenetljivo okusno kombinacijo sladkega krompirja, mletega mesa in zelene solate.
Ko kuhanje odpove: pica, solata in prvi otroški Crocsi
Dan, ko je zamrznjen sladki krompir premagal moje kuharske načrte. Rešitev sta bila Wolt, dobra pica in prvi živo zeleni Crocsi, ki so Živi polepšali popoldne.
Quesadille z mletim mesom in cheddarjem ter osvežilnim jogurtovim dipom
Utrujena nedelja, veliko dremežev in kosilo brez kompliciranja. Quesadille z mletim mesom, paradižnikova juha in domač jogurtov dip so bili točno to, kar sva potrebovala.
Dušena teletina z mladim krompirjem in domačim bananinim kruhom
Počasna sobota, preprosto domače kosilo in dišeč bananin kruh iz prezrelih banan. Včasih so najboljši dnevi tisti, ko ni treba komplicirati.
Vzhodnoafriška obara z govedino in špinačo – lahka poletna jed za vroče dni
Petkovo kosilo je dišalo po Afriki: lahka goveja obara s špinačo, bučnimi semeni in popečenim krompirjem. Preprosta jed, idealna za vroče poletne dni.
Rojstnodnevno kosilo v Pristanu: tunin steak, bao bunsi in popoln poobedek
Počasnejši četrtek, dober pregled pri ginekologinji in rojstnodnevno kosilo z bao bunsi, tuninim steakom ter torto, zaradi katere sem danes povsem pozabil na pravilo ‘vstani od mize še malo lačen’
Čevapi na drugi način, 27.5.2026
Iz ostankov čevapčičev je nastalo eno boljših improviziranih kosil do zdaj. Pečen krompir, orientalsko začinjena omaka in ravno prav čilija za vročo poletno sredo.
Kosilo, 26.5.2026
Čevapi, vročina in improvizirana ‘gurmanska’ solata. Včasih najboljše poletno kosilo nastane šele po nekaj odpovedanih načrtih in enem telefonskem klicu.
Kosilo, 25.5.2026
Ponedeljek med Čokolinom, gorečim žarom in kolačem s češnjami. Povprečno kosilo je na koncu rešil domač poobedek — in nekaj sreče, da žar ni zgorel skupaj z vratovino.
Kosilo, 24.5.2026
Nedeljsko družinsko kosilo na Primorskem: ogromno hrane, veliko masla in še več poobedkov. Domov smo se vrnili siti, zaspani in oboroženi s češnjami.
Kosilo, 23.5.2026
Borovnice, umazana oblačila in domača chicken tortilla soup. Po živahnem družinskem dopoldnevu je za kosilo sledila ena tistih jedi, ki skoraj nadomestijo celoten obrok.
Kosilo, 22.5.2026
Dan na počasnih obratih, nekaj improvizacije in prvi poskus s trgano svinjino. Iz skrinje, pečice in malo iznajdljivosti je nastal eden boljših domačih burgerjev do zdaj
Kosilo, 21.5.2026
Dan na nizkih obratih, brez kuhanja in z naročenim burgerjem. Misli pa že uhajajo k naslednjemu kulinaričnemu eksperimentu — natrgani svinjini
Kosilo, 20.5.2026
Zasmojena juha, sestavljanje klopi in razbit lestenec. Kljub kaotičnemu dnevu pa so kofte z jogurtovim prelivom postale eden večjih kulinaričnih zadetkov zadnjih tednov.
Kosilo, 19.5.2026
Včasih dan preprosto ne steče. Preveč utrujenosti, predolg ‘power nap’ in kosilo, ki ni navdušilo vseh za mizo.
Kosilo, 18.5.2026
Po opravljenem potapljaškem izpitu se je začel nov teden z malo manj počitka, kot je bilo načrtovano, in z veliko improvizacije. Iz mletega mesa je nastal domači kebab, ki je presenetil celo bolj kot restavracijske različice, dan pa je minil med lovljenjem mirnih trenutkov, uspavano Živo in iskanjem novih idej za naslednje kosilo.
Kosilo, 17.5.2026
Počasno jutro, prvi pravi potopi in testenine, vredne druge porcije. Nedelja na obali se je zaključila z novo potapljaško licenco in utrujeno vožnjo po večni primorski klasiki.
Kosilo, 16.5.2026
Zgodnje jutro, prvi potop v morju in neoprenska obleka napačne velikosti. Po napornem dnevu na obali pa najbolj sede ravno preverjena klasika — ocvrti kalamari in polenta.

