Počasen Torek: ravioli s štirimi siri, čevapčiči in zelenjavo

Počasen Torek

Noči se počasi izboljšujejo. Še malo, pa jo bova lahko celo prespala. Budilki je sledila običajna jutranja dirka in nato zajtrk.

Današnji dopoldan je bil zelo miren. Oba sva lahko odremala daljšo ali krajšo kitico. Vse, kar je za omeniti, je, da se je Zala zelo napenjala brez učinka. Zato je bila večino dopoldneva budna in njena ljubeča starša sta jo ure in ure gugala.

Načrti še vedno ostajajo v načrtovanju.

Zdaj pa h kosilu

Danes je kuhanje prevzela Valentina. Moja zadolžitev je bila le obisk trgovine, kjer sem kupil raviole, sladoled in adaptirano mleko. Sicer pa sem gugal Zalo.

Valentina je popražila čebulo, bučke in krompir, dodala timijan in pražila naprej. Nato je dodala koščke čevapčičev, še enega od nedeljskih ostankov. Tudi te je popražila, praženju pa je sledila paradižnikova mezga. Vse skupaj je kuhala kakšnih 30 minut.

Na koncu sva v omako dodala še raviole s štirimi siri, za zraven pa je pripravila še kumarično solato.

Od štirih sirov je bil eden parmezan. Ta je odlično sodeloval s slano in kislo omako, medtem ko so čevapčiči poleg slanosti dodali še teksturo oziroma vsaj nekaj za žvečiti.

Kosilo bi ocenil s 7, Valentina pa s 6 od 10. Njej je bilo preslano.

Po kosilu sva se parkirala na kavč. Tam sem malce zaprl oči in čudežno je minilo pol ure. Očitno sem uspešno razvil očetovsko veščino spanja.

Kjer, kadar in kakor koli.

Nasvidenje zvečer!