Umirjeni ponedeljek: fuži z gobami, taquitosi in neprespane noči

Umirjeni ponedeljek

Tako kot tekst se ponavljajo tudi neprespane noči. Starši se pogosto bojimo, da bodo naši otroci zamenjali dan za noč. Nisva pričakovala, da bova to storila midva. No, skoraj.

Danes je šla Živa z babico v hribe, midva pa sva šla po opravkih, spala in skrbela za Zalo. To je praktično opis dneva. Jedla, spala in Zala.

Poseben privilegij je, da je otrok tako srčkan, da jo vsi hočejo razvajati in paziti nanjo.

Zdaj pa h kosilu

Kot sem omenil že prej, sva šla po opravkih. Knjižnica – Valentina ima zdaj veliko časa za branje –, v DM po plenice, veliko plenic, in v lekarno po vitamin D.

Na poti nazaj sva ugotovila, da sva preveč lačna, da bi skuhala tisto, kar sva pred odhodom načrtovala.

Po kratki dilemi je situacijo rešil Wolt. Naročila sva taquitose, coleslaw, fuže z jurčki in lisičkami ter naredila še paradižnikovo solato z mocarelo.

Še vedno je trajalo predolgo. K sreči sva v DM-u kupila posušen mango. To je bila najina predjed.

Kmalu po Zalinem kosilu je prišlo še najino. Fuži so bili posuti s precej sira, zato se je na vrhu naredila skorjica. Ne strokovno, ampak meni je bila všeč.

Preprosta omaka s pašto, ki je bila verjetno narejena v restavraciji, mi je bila zelo všeč. Bila je ravno prav smetanasta, z izrazitim okusom po gobah in rahlim pridihom česna.

Taquitose so bili takšni kot običajno. Žal nisem pomislil, da do prihoda ne bodo več hrustljavi.

Coleslaw pa je bil eden boljših, kar sem jih jedel. Naročila sva v Hiši kulinarike Freisig in, kolikor se spomnim, sem njihov coleslaw že hvalil.

Toliko za danes. Zdaj grem nazaj v poglobljeno meditacijo na kavču.

Nasvidenje jutri!