Mešani četrtek: Valentinina musaka in zmaga nad najbolj izbirčno gostjo

Mešani četrtek

Danes je praznik, kar naj bi pomenilo, da lahko zjutraj malo dlje spim.

Oziroma ne.

Valentina si je zaželela peljati Mauija na sprehod in me ob šestih zjutraj vrgla iz postelje. Jaz, bedak, pa sem večer prej zapadel v doomscrollanje po YouTubu in šel spat šele okoli ene zjutraj. Navdušenje nad zgodnjim vstajanjem je bilo zato naravnost nepopisno.

Infuzija je Valentini očitno zelo pomagala. Energija se ji je skoraj v celoti vrnila, zato je danes prevzela precej opravil, ki so bila v zadnjih tednih na mojih ramenih. Priznam, da mi je to zelo ustrezalo. Po vsem, kar je prestala, jo lahko zdaj brez slabe vesti opazujem pri delu, medtem ko jaz berem knjigo na kavču.

Žal ni bilo čisto tako preprosto.

Dopoldne sta na obisk prišla še Valentinina starša.

Posledično sem večino časa preživel na vrtu. Medtem je tašča zabavala Živo in vihtela sesalec. Valentina je prav tako zabavala Živo, le da je namesto sesalca vihtela kuhalnico.

Da, prav ste prebrali. Danes je kuhala Valentina.

Zdaj pa h kosilu

Kot sem že omenil v eni izmed prejšnjih objav, je Valentinina družina glede hrane precej bolj tradicionalna kot jaz. Temu je prilagodila tudi današnje kosilo. Manj začimb, manj eksperimentiranja in več klasičnih okusov.

Pripravila je musako s krompirjem in zeleno solato z jajci.

Lahko bi jedli tudi govejo juho, vendar je bilo musake več kot dovolj.

Njena različica se od najine običajne razlikuje predvsem po začimbah. Tokrat so bili glavni igralci rožmarin, timijan, česen in poper. Midva bi verjetno dodala še črno kumino, pekočo papriko in kakšno bolj eksotično začimbo za povrh.

Poleg musake je pripravila še paradižnikovo omako.

Kosilo je bilo izjemno dobro sprejeto. Kolikor se spomnim, je moja tašča pri nama prvič vzela repete.

To je dosežek, na katerega je Valentina lahko upravičeno ponosna.

Moja tašča je namreč najbolj izbirčen človek, kar jih poznam. Res je, da ima nekaj močne konkurence, vendar za zdaj še vedno zanesljivo vodi.

Če uspeš navdušiti njo, si očitno naredil nekaj prav.

Jutri bom za štedilnikom ponovno jaz. Ker sva dobila nekaj domačih kumar, me močno mika, da bi pripravil nekaj s tzatzikijem.

Vse potrebne sestavine že imam.

Nasvidenje jutri!