Poletno kosilo z žar klobasami, pečeno zelenjavo in paradižnikovo solato z mocarelo

Lep torek

Dan smo začeli ob sedmih oziroma midva z Živo sva začela takrat. Včerajšnji dež je malo ohladil ozračje in jaz sem spal dobro. Valentina se je malo potožila nad vlago in zaradi nje se je njen dan začel nekoliko prej.

Po dolgem času, desetih dneh, sva lahko Živo ponovno predala mojim staršem. Prvič po zelo dolgem času sva šla brez Žive na sprehod. Zelo sproščujoče. Kar je tudi dober opis preostanka dopoldneva. Valentina je čistila hladilnik, jaz sem delal. To je bilo to.

Popoldan je bil bistveno manj sproščujoč. Živa je bila doma, spala je premalo in njeni živci so bili temu primerni. Najina potrpežljivost pa je bila na preizkušnji. Ali pa mogoče na treningu.

Zdaj pa h kosilu

Današnje kosilo je bilo zelo preprosto. Imela sva paradižnikovo solato z mocarelo, bučke in papriko, pečeni v pečici s sirom, ter klobase z žara. Vzela sva jih pri istem mesarju kot prejšnjič. Zaradi pravil bloga sva izbrala drugo vrsto klobas. Prejšnjič so bile pikantne s sirom, tokrat pa bele za žar. Pomembna razlika.

Sir na zelenjavi je bil mešanica gaude in cheddarja. Klobase so bile odlične. Bile so svinjske in temu primerno rahlo sladkobne, po teksturi pa so nekoliko spominjale na hrenovke. Zato sva jih jedla z gorčico in majonezo.

Paradižnike sva dobila s Primorske. Nekaj dni sva počakala, da so dozoreli, in danes je bil tisti dan.

Preprosto, hitro, lahko in leno poletno kosilo.

Nasvidenje jutri!