Narod je lačen.
Namočeni Petek
Že cel dan dežuje in komaj se mi ljubi živeti. To noč je imela Zala dve lačni epizodi in vsi smo bili pozni. Hitro sem zapeljal Živo do babice. Do zajtrka sva bila oba z Valentino že precej lačna. Preostanek dopoldneva sva guncala Zalo in lenarila.
Danes sem si zadal odmor. Za konec tedna ga ne bom imel. Tako je moja današnja storilnost na ravni praskanja zadnjice in ležanja na kavču. Kosilo to odraža.
Zdaj pa h kosilu
Kot sem že prej napisal, je tema današnjega kosila lenoba. Skuhal sem standardno bučno juho. Najprej sem popražil čebulo in česen. Dodal sem na kocke narezano bučo in zalil z jušno osnovo. Začinil sem s timijanom, curryjem, kurkumo in muškatnim oreščkom.
Juho sem pustil, da se je kuhala približno 30 minut, medtem pa je Valentina naročila kebab. Juho sem dokončal v blenderju z žlico kisle smetane.
Juha je bila odlična, saj sem bil zelo skromen z začimbami. Včasih sem jih uporabljal v velikih količinah, zdaj pa vedno manj. Deloma zaradi odkrivanja novih okusov in razvijanja kuharskih veščin, večinoma pa zaradi Valentinine nosečnosti in dojenja. Zala je zelo občutljiva.
Po tem dnevu lenobe verjamem, da bom pripravljen na zelo hrupen konec tedna.
Nasvidenje jutri!