Sproščena sobota: telečji zrezki, korenčkova juha in cimetove rolice

Sproščena Sobota

Danes sem se zbudil pomlajen, kot da bi jih imel le petdeset. Precejšen napredek od včeraj. Zbudil sem se malo pred Zalo ob sedmih. To je še večji napredek. Preostanek dneva je sledil temu zelo dobremu začetku.

Imeli smo prijeten družinski zajtrk. Živa je vsak dan bolj prijetna, bolj uspešna z WC-jem in uporablja vse več besed. Tisti strah iz ponedeljka je izginil. Večino časa je prav zabavna, le stalno zahteva, da nekaj bereva. Od glasnega branja sem že rahlo hripav.

Po zajtrku smo šli po plenice in darilo. Oboje smo dobili in za povrh še poobedek. Malce nevarno glede na to, da smo šli ob štirih še na rojstni dan. Na kratko, danes je bil kar obilen dan, za povrh pa nama je še Maui spet ušel. Po moje bi ga lahko uporabili kot lik v seriji Prison Break. Morda bomo nekega dne živeli na veliki nogi zaradi njega. Držite pesti.

Zdaj pa h kosilu

Imel sem dva telečja zrezka … tako kot včeraj. Zaradi pričakovanj glede popoldneva sva skuhala precej skromno kosilo. Juho, meso in solato.

Juha je bila bolj ali manj korenčkova, zrezke sem le malo potolkel, začinil in spekel na ponvi, solata pa je bila približno šopska. Juho je skuhala Valentina. Najprej je prepražila čebulo, dodala bučke in česen. Nadaljevala je s korenjem in začimbami, zalila z vodo in solila. To je bilo to. Ko je bila juha kuhana, jo je še zmiksala.

Zelo preprosto in skromno kosilo. Juha je bila odlična. Najprej sva nameravala dodati kislo smetano, a ni bilo nobene potrebe. Zrezki so bili ravno prav pečeni, še Živa je pojedla svoj kos. Solata pa je bila precej standardna.

Edina posebnost je bil poobedek. V Qulandii sva kupila cimetove rolice. Vzela sva štiri različne: mango, malina, Rafaelo in Snickers. Sadne sem pustil za jutri. Rafaelo ni bila noben presežek, precej dolgočasna in blaga mešanica bele čokolade in kokosa. Snickers na drugi strani pa je bil odličen. Vsem znana mešanica čokolade, karamele in arašidov na mehki in sočni cimetovi rolici. V vsej tej kombinaciji se cimet prav prileže.

Dan smo zaključili s klepetom, narezkom in torticami različnih okusov.

Nasvidenje jutri!

Previous
Previous

Pestra nedelja: ameriška BBQ svinjska rebrca, kremasta polenta in bučna juha

Next
Next

Povoženi petek: eksperimentalna solata s telečjim mesom, testeninami in zelenjavo